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アーリーモーニングのご紹介  紅茶農園  ブルーベリー農園  ハーブ  野菜・果樹  
  
英国庭園  庭の花たち  Early Morning 農園・庭園物語  
アーリーモーニングのご紹介アーリーモーニングの農園
2005年(平成17年)4月にオープンいたしました。永田農法の創始者である永田照喜治先生のご指導の下、永田農法による栽培を原則として取り組んでいます。現在はまだ幼木ですが、3年後の収穫を目標に成長しております。当地は、冬には積雪があるため、紅茶の樹にはとても厳しい環境です。でも、ダージリン地方の茶の樹のように、厳しい冬を乗り越えた最初の新芽(春摘み・ファーストフラッシュ)は若々しい新鮮な息吹に包まれていることでしょう。
現在は紅茶農園に加え、ブルーベリー農園、ハーブ、果樹、野菜などを栽培しています。夏にはブルーベリー摘み取り体験も実施しています。


 【紅茶農園】




農園の地形は、まるでダージリン高原のように急傾斜のうえ、朝夕に霧が発生します。香り豊かな紅茶を完成させるために必要とされる条件が整っています。
現在1,000本の紅茶の樹が元気よく育っています。
平成20年春より、いよいよ紅茶の製造に取り掛かる計画です。


  農園の位置はここです(イラスト)
紅茶農園全景
紅茶農園全景
紅茶農園全景
紅茶農園全景 紅茶農園全景


  【ブルーベリー農園】



2007年に開園したブルーベリー農園は現在成木70本を栽培しています。
この地に適合し、アーリーモーニングのお菓子や用途にあった品種を更に増やしていく計画です。
平成21年には600本を有するブルーベリー農園に発展させてまいります。
すでにブルーベリー摘み取り体験を始めており、とても好評でお客様に喜ばれています。


   農園の位置はここです(イラスト)
 
  【ハーブ・Herb】



1999年に当地(大日高原紅茶の丘)にペンションを開業してよりハーブは欠くことのできない食材として大切に育ててまいりました。英国庭園をつくるにあたり、ハーブを集約して楽しめるスペースづくりに着手。庭・農園の散策をすれば、丘に吹く風と共によい香りを運んでくれることでしょう。6月〜7月にはラベンダーの摘み取り体験も好評でお客様に喜ばれています。

   農園の位置はここです(イラスト)

 【野菜・果樹】



世界的農業指導者で永田農法の創始者である永田照喜治先生のご指導を受け、紅茶農園及び野菜づくりに挑戦しています。なかなか上手くはできませんが味は美味い(うまい)ですよ。まだまだ勉強ですが、収穫した野菜・果樹は喫茶・ペンションのお食事などで提供しています。農園では四季折々の野菜や果物が育ち、実がなる前の時季には綺麗な花で迎えてくれます(写真はリンゴの花)。ぜひ一度アーリーモーニング(ペンション・紅茶専門店・カフェ)へ遊びにお越しください。

   農園の位置はここです(イラスト)
  

  【英国庭園】



2006年より製作を始めた英国庭園はペンション母屋と紅茶農園の中間に位置しています。斜面地を手づくりで平地を作り、芝生を植え、花壇を作りながら現在に至ります。まだまだ製作途上ですが毎年少しずつ庭らしくなってまいりました。芝生の道を通り、バラのアーチをくぐると芝生の広場に到着。更に上に進むとラベンダーの小径が。その上には桜の木と噴水広場が見えてきます。すべて手づくりで池もスコップで掘りました。

   庭園の位置はここです(イラスト)
ステッキの小径【ステッキの小径】
農園から林を抜け、沢につながる道をつくっています。道を歩くとき、ぜひステッキ片手に英国紳士を気取って散歩を楽しんでみませんか。農園や散歩道の途中にはテーブルとベンチを配置しています。


【アジサイが見ごろです】
英国庭園に隣接したところにアジサイ園が
あります。
アジサイは6月中旬から7月中が見ごろ。
雨が降る日は傘を手に農園やお庭の散策にお出かけください。
あたり一面霧に覆われた」農園は実に幻想的です。
雨が降ると楽しみがもうひとつ。庭の花たちや風景が実に活き活きと躍動を始めます。自然の恵みに感謝。雨が降るたびに庭の花が美しく輝いていきます。




【庭の花たち】
四季折々の中で、いつも心を癒し優しく語りかけてくれるアーリーモーニングの花たちをご紹介します。ほんの一部ですが季節によって様々な花がお越しをお待ちしております。紅茶を楽しむひと時になくてはならぬもの。それが花・・・。

【農園・庭園物語】

アーリーモーニング農園と英国庭園の歩んでいる製作過程を写真でご紹介してまいります。ただいま準備中です。間もなくオープンいたします。


ご予約・お問い合わせ
玄関へご予約はお電話か下記メールにて
お願い申し上げます。


電話:
0867-98-3939

アーリーモーニング
紅茶専門店・紅茶農園・ペンション
〒719-3503 岡山県新見市大佐小阪部2239-8
TEL:0867-98-3939 FAX:0867-98-3933
E-mail:kocha39@ybb.ne.jp
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